O que entra no custo do ovino
Os grandes blocos de custo do ovino são nutrição e pasto, sanidade e controle da verminose, prolificidade e desmame. Some a esses a mão de obra, a estrutura e os custos fixos. Na ovinocultura o controle da verminose e a nutrição definem o desempenho, com o cordeiro precoce sendo o produto de maior valor. Amarrar cada gasto à atividade e ao lote é o que transforma um monte de despesa num custo por quilo de carcaça confiável.
Os índices que mexem no bolso
Os índices que mais pesam são a prolificidade, a taxa de desmame, a mortalidade de cordeiros e o ganho de peso. Um índice ruim aqui é prejuízo que não aparece na nota fiscal: Na ovinocultura o controle da verminose e a nutrição definem o desempenho, então quando o desempenho cai, o custo por quilo de carcaça sobe sem você gastar um centavo a mais. Acompanhar esses índices é enxergar o resultado antes de ele virar surpresa.
Vale para produtores de Londrina, Passo Fundo, Carazinho e Uberaba e de qualquer outra cidade do agro brasileiro.
Está dando lucro?
Compare o custo por quilo de cordeiro com o preço que você recebe pela quilo de carcaça. Se o custo passa o preço, a atividade dá prejuízo, por mais movimentada que pareça. Verminose pressiona esse encontro de conta — por isso o custo precisa estar sempre atualizado, não fechado uma vez por ano.
Se este tema interessa, veja ainda controle de rebanho da galinha poedeira e controle de rebanho do frango de corte, que completam o assunto por outro ângulo.
Como a Inova Agro resolve isso na prática
Cansou de controlar tudo na planilha e no caderno? A Inova Agro cria sistemas para o produtor puxar o relatório na hora, do celular, em vez de fechar tudo no fim do mês na mão. Fale com a gente pelo WhatsApp: o primeiro passo é entender a sua rotina antes de propor qualquer tela.