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Panorama por Município

Café em Serra do Salitre - MG: produção e panorama

Por Victor Conde2 min de leitura
Café em Serra do Salitre - MG: produção e panorama — Inova Agro

Quanto Serra do Salitre - MG produz de café? Pelos números mais recentes do IBGE, a produção ficou em torno de 24.270 Toneladas, com produtividade média de cerca de 1.517 Quilogramas por Hectare. É um retrato do peso da cultura na economia do município — e do desafio de gerir uma operação desse tamanho.

No blog, veja ainda o planejamento de plantio de café e se a lavoura de café deu lucro.

Café em Serra do Salitre - MG: os números do IBGE

IndicadorValor (2024)
Área plantada16.000 hectares
Área colhida16.000 hectares
Quantidade produzida24.270 Toneladas
Rendimento médio1.517 Quilogramas por Hectare
Valor da produçãoR$ 512.344 mil

Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 5457, ano de referência 2024. Levantamento anual; os valores podem variar a cada safra.

Escala grande, margem apertada

Município que produz muito não é município onde todo mundo lucra. Por trás das 24.270 Toneladas há fazendas no azul e fazendas no vermelho, separadas pela gestão de custo, estoque e máquina. Quanto maior a operação, mais caro sai controlar tudo no caderno.

Do volume ao resultado

O IBGE mede o volume que Serra do Salitre - MG colheu; nenhuma estatística mede o resultado da sua fazenda — isso só o seu controle mostra. Fechar o custo por hectare, acompanhar o estoque e as máquinas e comparar com o preço de venda é o que transforma um bom número de produção em lucro de verdade.

Por que a média não conta a sua história

A produtividade média de 1.517 Quilogramas por Hectare em Serra do Salitre - MG junta a fazenda que vai muito bem com a que vai mal. A sua lavoura tem o próprio número — e só o controle por talhão revela se ela está acima ou abaixo do vizinho. A média situa; o seu dado decide.

Em regiões produtoras como Vale do São Francisco e Maranhão, quem gerencia com dado colhe resultado melhor.

Cidades como Piracicaba, Linhares e Barretos vivem essa realidade produtiva de perto.

Quando a fazenda cresce, a planilha não acompanha

Dado bom vira lucro quando vira gestão. A Inova Agro desenvolve sistemas para puxar o relatório na hora, do celular, em vez de fechar tudo no fim do mês na mão — do custo por talhão ao resultado da safra. Chame no WhatsApp e vamos conversar.

Respostas rápidas

De onde vêm esses dados?
Da Produção Agrícola Municipal (PAM) do IBGE — tabela 5457, ano de referência 2024. Os valores são atualizados a cada levantamento anual.
Qual a área plantada de café em Serra do Salitre - MG?
Aproximadamente 16.000 hectares na última safra divulgada pelo IBGE.
Qual a produtividade média?
Em torno de 1.517 Quilogramas por Hectare, pela média municipal do IBGE. Na sua fazenda, ela depende do solo, do manejo e da tecnologia.
CEO da InovAI · especialista em sistemas personalizados, automação e IA

Sobre o autor: Victor Conde, CEO da InovAI, é referência em automação, criação de sistemas sob medida e Inteligência Artificial aplicada a negócios. Desenvolve agentes de IA e softwares que trabalham sozinhos. Fale com o Victor.

Conteúdo informativo do blog da Inova Agro, marca de tecnologia de Victor Conde (InovAI), que desenvolve sistemas de gestão sob medida para o agronegócio. As orientações são gerais; cada operação tem suas particularidades.