Café em Encruzilhada - BA: os números do IBGE
| Indicador | Valor (2024) |
|---|---|
| Área plantada | 5.562 hectares |
| Área colhida | 5.562 hectares |
| Quantidade produzida | 3.832 Toneladas |
| Rendimento médio | 689 Quilogramas por Hectare |
| Valor da produção | R$ 76.640 mil |
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 5457, ano de referência 2024. Levantamento anual; os valores podem variar a cada safra.
O que esses números dizem
O rendimento de cerca de 689 Quilogramas por Hectare é o retrato da produtividade média de Encruzilhada - BA — resultado de solo, clima, manejo e tecnologia. Produtividade e área definem o volume; o valor de produção de R$ 76.640 mil mostra o peso econômico da cultura na renda local. Ler os três juntos — área, produtividade e valor — é o começo para entender o negócio por trás da safra.
Produtividade que vira margem
Produtividade alta não garante lucro se o custo acompanha. O produtor de café em Encruzilhada - BA que fecha o custo de produção e compara com o preço de venda enxerga o que a média do município esconde: se a safra pagou a conta e sobrou. Número de produção é volume; margem é gestão.
Escala grande, margem apertada
Município que produz muito não é município onde todo mundo lucra. Por trás das 3.832 Toneladas há fazendas no azul e fazendas no vermelho, separadas pela gestão de custo, estoque e máquina. Quanto maior a operação, mais caro sai controlar tudo no caderno.
Em regiões produtoras como Tocantins e Piauí, quem gerencia com dado colhe resultado melhor.
Cidades como Paracatu, Correntina e Santa Rosa vivem essa realidade produtiva de perto.
E se um sistema fizesse isso por você
Por trás dos números de café em Encruzilhada - BA há custo, estoque, máquina e safra para controlar. A Inova Agro cria sistemas para tirar esse controle da planilha e ter tudo num sistema que atualiza sozinho. Fale com a gente no WhatsApp.