O que entra no custo do gado de leite
Comece separando o custo de alimentação, de sanidade e de manejo, que são o coração da conta do gado de leite. Os índices decisivos são a produção por vaca, o custo por litro, a mastite e o intervalo entre partos. É a soma organizada desses blocos, dividida pela produção, que dá o custo por litro de leite de verdade.
Está dando lucro?
Não saber o custo por litro e vender abaixo do custo sem perceber. Enquanto essa conta não é feita, o pecuarista trabalha no escuro: pode estar vendendo abaixo do custo e achando que vai bem porque o dinheiro entra. Fechar o custo por litro e comparar com o preço é o que tira a atividade do escuro.
Do plantio à venda, em cidades como Maringá, Ponta Grossa e Primavera do Leste, cada dado registrado vira uma decisão melhor.
Em sul de Minas, Rondônia e sudoeste goiano, o desafio de profissionalizar a gestão da fazenda aparece do mesmo jeito.
Os índices que mexem no bolso
Os índices decisivos são a produção por vaca, o custo por litro, a mastite e o intervalo entre partos. Um índice ruim aqui é prejuízo que não aparece na nota fiscal: No leite a alimentação das vacas em lactação domina o custo, então quando o desempenho cai, o custo por litro sobe sem você gastar um centavo a mais. Acompanhar esses índices é enxergar o resultado antes de ele virar surpresa.
Vale ler também sobre controle sanitário da galinha poedeira e controle sanitário do gado de leite — são o outro lado da mesma gestão.
E se um sistema fizesse isso por você
Fazenda que cresce não cabe mais na planilha. A Inova Agro desenvolve sistemas para ter um sistema feito sob medida para a realidade da sua fazenda, e não um pacote engessado, no seu jeito de trabalhar. Fale com a gente pelo WhatsApp e veja como sair do controle manual.