Cebola em Iraquara - BA: os números do IBGE
| Indicador | Valor (2024) |
|---|---|
| Área plantada | 30 hectares |
| Área colhida | 30 hectares |
| Quantidade produzida | 1.440 Toneladas |
| Rendimento médio | 48.000 Quilogramas por Hectare |
| Valor da produção | R$ 3.744 mil |
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 5457, ano de referência 2024. Levantamento anual; os valores podem variar a cada safra.
A produção se espalha por polos de Bahia e Mato Grosso do Sul, onde a gestão da lavoura faz a diferença no resultado.
Cidades como Ourinhos, Dourados e Chapadão do Sul vivem essa realidade produtiva de perto.
Do dado do município ao custo da sua fazenda
O número do IBGE é a média de Iraquara - BA; o que decide o seu lucro é o custo da sua lavoura. Duas fazendas vizinhas, com a mesma produtividade média, podem ter resultados opostos conforme controlam (ou não) o custo por hectare e por saca. O dado regional dá o contexto; a gestão por talhão dá a resposta.
A cebola na economia de Iraquara - BA
Uma cultura desse porte movimenta insumos, máquinas, mão de obra e serviços em Iraquara - BA e no entorno. Com valor de produção na casa de R$ 3.744 mil, cada ponto de eficiência na lavoura se multiplica pela escala do município. Profissionalizar a gestão da fazenda é o que, no agregado, sustenta essa economia local.
Produtividade que vira margem
Produtividade alta não garante lucro se o custo acompanha. O produtor de cebola em Iraquara - BA que fecha o custo de produção e compara com o preço de venda enxerga o que a média do município esconde: se a safra pagou a conta e sobrou. Número de produção é volume; margem é gestão.
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