Do "acho que deu" para o "deu, sim"
Sair do achismo é seguir uma ordem simples e repetir todo ano. O trabalho de controlar a mão de obra de condução e polinização e registrar o controle de viroses do pomar é o que alimenta essa conta — no papel ele se perde, num controle organizado ele vira histórico.
- Feche o custo total do maracujá, incluindo os fixos
- Divida pela produção para achar o ponto de equilíbrio por quilo
- Compare com o preço médio que você recebeu, já com os descontos
- Faça a conta por talhão, não só pela fazenda inteira
- Guarde o resultado para comparar com as próximas safras
Em municípios de forte produção como Campos Novos, Barreiras, Primavera do Leste, Balsas e Nova Mutum, quem organiza a gestão da fazenda colhe resultado melhor.
O ponto de equilíbrio do maracujá
O ponto de equilíbrio é o preço por quilo em que a receita empata com o custo total. Acima dele, sobra; abaixo, falta. Como a produtividade em quilos por hectare depende da polinização, da sanidade e da vida útil antes das viroses, o ponto de equilíbrio muda de talhão para talhão — o mesmo custo, dividido por uma colheita menor, exige um preço de venda maior.
Dois conteúdos combinam com este: lavoura da seringueira deu lucro e orçamento do gergelim.
Vale ler também sobre rentabilidade do algodão e custo de produção da soja — são o outro lado da mesma gestão.
Tenha esse controle no automático
Fazenda que cresce não cabe mais na planilha. A Inova Agro desenvolve sistemas para puxar o relatório na hora, do celular, em vez de fechar tudo no fim do mês na mão, no seu jeito de trabalhar. Fale com a gente pelo WhatsApp e veja como sair do controle manual.