Custo por hectare e por saca de 60 kg
Dois números importam: o custo por hectare (todos os gastos da área dividido pelos hectares) e o custo por saca (o total dividido pela produção). O segundo é o que você compara com o preço de venda — se o custo por saca passa do preço, a lavoura deu prejuízo, por mais bonita que estivesse.
Seja em Santa Catarina e sudoeste goiano, o produtor que tira a gestão do papel larga na frente.
Simples de falar, difícil de manter na mão.
A realidade se repete em polos como Campo Mourão, Piracicaba, Toledo, Não-Me-Toque e Montividiu: controle bom é controle que vira decisão.
O que entra no custo do feijão
Os itens que mais pesam no feijão são sementes e tratamento, irrigação (no feijão de inverno), defensivos e controle da mosca-branca. Junte a esses os custos de operação das máquinas, a mão de obra e os custos fixos da propriedade. Cada centavo precisa cair no talhão certo — é isso que dá o custo real por hectare.
Custo fixo e custo variável
Custo variável sobe e desce com a lavoura; custo fixo você paga de qualquer jeito. Misturar os dois é o erro clássico que faz a conta do feijão não fechar. Separados, eles mostram até onde dá para apertar sem parar de produzir.
Onde a conta do feijão costuma furar
Quase todo produtor tropeça em decidir entre as três safras sem histórico de resultado. É o tipo de detalhe que só aparece quando os lançamentos estão organizados por talhão e por safra, do jeito que controlar o custo da irrigação por hora e por hectare exige. No caderno solto, ele se perde.
Se este tema interessa, veja ainda custo de produção da canola e lavoura da laranja deu lucro, que completam o assunto por outro ângulo.
E se um sistema fizesse isso por você
Fazenda que cresce não cabe mais na planilha. A Inova Agro desenvolve sistemas para tirar esse controle da planilha e ter tudo num sistema que atualiza sozinho, no seu jeito de trabalhar. Fale com a gente pelo WhatsApp e veja como sair do controle manual.